atrévete a explorar la cultura mixe a través del mezcal artesanal konk nëËj
En la degustación del mezcal artesanal Konk Nëëj se expresan conocimientos
heredados por generaciones de familias mezcaleras de la comunidad
de Santa María Tlahuitoltepec Mixe, Oaxaca.
¿quiénes somos?
El mezcal artesanal Konk Nëëj (Bebida del Rey) es resultado de una iniciativa comunitaria impulsado por indígenas con discapacidad y sus familiares, quienes se encargan de seleccionar el mejor mezcal de la comunidad para ser envasado y comercializado.
Nuestro mezcal Konk Nëëj esta elaborado bajo la mejor selección de agaves que nuestro
maestro y maestra mezcalera han cuidado durante años.
En la elaboración de esta bebida se expresan conocimientos familiares y la pasión que
cada uno de ellos ofrece para la destilación de cada agave.
NUESTROS PROCESOS
COSECHA
Las plantas con flores son hermosas, pero requieren un poco más de trabajo que las plantas sin flores. Aprende a mantenerlas felices.
SIEMBRA
Si tienes un alféizar soleado, puedes plantar suculentas. Estas plantas bellas y resistentes son fáciles de cuidar.
EMBOTELLADO
Si tienes un alféizar soleado, puedes plantar suculentas. Estas plantas bellas y resistentes son fáciles de cuidar.
